Summer Sparkling Night 22/06



Dopo la lunga sosta, ripartono i nostri appuntamenti con le grandi bollicine d'oltralpe in versione estiva.

Venerdì 22 giugno apriamo col botto!

Bollicina della serata sarà Collet, piccolo vigneron della zona di Ay

Durante la serata avremo 2 tipologie differenti di champagne, con i relativi abbinamenti.

Menù serata

Aperitivo con banco di ostriche in bellavista abbinato a Magnum di Collet brut

Gran Plateau Royale di molluschi carpacci e crostacei del giorno abbinato a Magnum di Collet brut

Ali di razza alla catalana di verdure con maionese al wasabi abbinate a Collet millesimato 2006


A fine serata avremo l’onore di ospitare il Mastro rumero dell’azienda panamense Abuelo che proporrà 3 rum in degustazione, ognuno di loro con affinamenti in diverse botti: Sherry Oloroso, Cognac Napoleon e Porto Tawny ed ognuno accompagnato da differenti tipologie di cioccolato.

Prezzo della serata 85€

Per gli appassionati ci sarà l’opportunità di potersi gustare nella zona relax un sigaro.



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