I Cotti

 

– Cozza di Cervia al “Blu di Montefeltro”* – 17

 

– Il pescato del giorno su carta* – 25 €

(Selezione di molluschi crostacei e pesce del giorno al gratin)

 

– Il pescato del giorno al vapore con maionese fatta in casa* – 25 €

 

– Calamaro alla paprica dolce, scottato alla piastra su patata schiacciata all’aneto** – 23 €

 

– Aragosta o cicala greca cotta al vapore – all’etto 16 €

servita con maionese fatta in casa*

*Pesce fresco – °Pesce proveniente da pescicoltura italiana