Thierry Germain

Il Bulles de Roche della Domaine des Roches Neuves nasce e cresce a Saumur, nella Loira.
Si compone di un particolarissimo blend di Chenin Blanc, presente per il 95%, e di Cabernet Franc, per il 5%. Frutto di un metodo di agricoltura biodinamica, le uve s