A fornelli spenti
– A fornelli spenti – 70 € a testa
Degustazione di tutte le tipologie di Ostriche e molluschi disponibili
Crudo di crostacei e sfilettato del giorno
Tartare di gambero rosa, chutney di frutta e cracker di semi
Carpaccio di ventresca di tonno rosso, tepenade e mandorle tostate