Dicono di noi
Orizzonte Italia – Pesce di qualità e ottimi vini sul porto di Cervia
Direttamente sul porto di Cervia si trova un vero paradiso per gli amanti dell’ottimo pesce e del buon vino: è il Ristorante Cruderia al …
Indentità golose 2020
Mario Buia e sua moglie Virginia Stifani sono due ragazzi pugliesi trapiantati da qualche tempo in Romagna, giovani, innamorati e …
Santi Ruud: Oltre a mangiar bene, in un ristorante bisogna divertirsi
A Cervia, rinomata località marittima romagnola, Al Porto Ristorante Cruderia è un ristorante in cui l’offerta di pesce raw e la cucina di …
Viaggiatore Gourmet
Al Porto Ristorante Cruderia è un accogliente locale affacciato sul porto canale di Cervia, aperto nel 2013 da Mario Buia e sua moglie …
A CERVIA IL PESCE FRESCO DIRETTAMENTE NEL PIATTO
Mettete insieme una coppia gallipolina di origini, Mario Buja e Virginia Stefani, che ha il pesce nel sangue, e un giovane cuoco, Santi …
Al Porto, tutti i piaceri del crudo
Un plateau royale con crostacei, pesce sfilettato, molluschi e ostriche impiattati su un essenziale quadrato di ardesia. Un sashimi di …
Accademia Italiana della Cucina
Recensione sul portale e sul giornale dell’accadem Italiana della Cucina
Guida Identità Golose 2018
Questo ristorante-cruderia, aperto nel 2012, oggi è senza dubbio un punto di riferimento per chi vuole mangiare dell’ottimo pesce. I …
Guida I ristoranti d’Italia 2017 dell’Espresso
È con immenso piacere che annunciamo il nostro ingresso nella nuova guida “I Ristoranti d’Italia 2017” De L’Espresso.