Contrée Noire 2014

Al naso, la brioche e molta eleganza, appaiono note di frutta gialla e aromi tostati, mentre in bocca è abbastanza armonioso e accompagnato da un tocco di rotondità con molta lunghezza.

Fu il suo bisnonno Georges, che iniziò questa bella storia vinificando il proprio champagne nel 1932. Seguiti da Emile Brocard, Henri Brocard e infine Pierre Brocard il padre di Thibaud.

Quest’ultimo, sotto lo sguardo benevolo di suo padre, prende il comando della fortuna familiare. Conduce una vinificazione di convinzione dal 2012. La viticoltura responsabile, e altro ancora: sostenibile e responsabile. Un approccio per il futuro della terra e dei nostri figli. Senza etichetta, senza carta, ma comunque con il massimo rispetto e la massima riflessione, Thibaud Brocard prenderà le decisioni che renderanno il suo vino uno dei più puri possibili.