Moratti Ccuvèe Dell'Angelo 2013

Le viti che riserviamo alla produzione di questo vino crescono sul lato nord-occidentale della collina di Cigognola. Questa posizione è stata studiata per garantire l’esposizione degli acini ai caldi raggi di sole serali, che donano al vino un sapore rotondo di uva matura abbracciato da freschezza e perlage raffinato.
Nessuna aggiunta di zucchero dopo la sboccatura
72 mesi sui lieviti