Fiorduva Bianco 2017

Il connubio dei tre vitigni, che maturano in epoche vendemmiali differenti, coltivati su un territorio molto acclivo con pendenze che superano sempre il 50%, conferiscono al prodotto finale un equilibrio degustativo ideale che esalta i tratti di un areale unico.
Il Fiorduva è stato oggetto di attenzioni particolari da perte di chef, giornalisti e personaggi che hanno formulato abbinamenti intriganti.
Naturalmente è un bianco particolare, unico, che ai soliti piatti di mare della scogliera amalfitana, si accosta anche ad alcuni formaggi leggermente stagionati. Vedi il Provolone del Monaco, formaggio tipico.